Real Food
本物の食を見極める
2019/4/10 2022/11/21 健康 光と影, 健康レシピ, 見えないものを追う
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あゆみやファーム
食と健康について突き詰めて考えていくと、私たち現代人はとても危うい状況にあることがわかります。学校の教師からも、親からも、社会のいた...
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美味しいものを食べると幸せな気持ちになります。 グルメ番組を視ると、タレントが「美味しい~‼」とか「まいう~...
「女性自身」(2019年1月29号)にこの問題が掲載されました。いよいよ日本上陸です。記事の見出しは、 大手3社小麦粉から「発がん...
ずいぶん昔から、「日本の食糧自給率がどんどん下がっている。何とかして自給率を上げよう」と日本政府は社会に呼び掛けています。し...
この世には、不思議なことがいっぱいあります。そのなかで「食と健康」にジャンルを絞っても、情報があふれていてワケがわかりません。私は、...
これまでの生活習慣、とくに食生活を変えると、体調が劇的に良くなります。それは実体験から「間違いない事実である」と断言できるのですが、...
考えてみれば、毎回、とても不思議に感じていたことを思い出しました。医療関係の情報を集めようとすると、例えば「ワクチンは危険である」と...
2019年10月1日から、日本でゲノム編集食品が晴れて自由に販売されることになります。すごいことになりました。この強烈なインパクトは...
恐れていたことが、いよいよ現実になってしまいました。環境破壊による地球の生命の危機。ここ数年の研究・調査によって、あと数十年で地表の...
日本古来の思想である“自然との一体感”が生み出した、まさに究極の健康レシピです。 1. 主食:玄米 2. 汁物:味噌...
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