Real Food
本物の食を見極める
2019/9/19 2022/11/21 健康レシピ, 見えないものを追う
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オーナー, ゲノム編集, 田んぼ, 自然米, 自然農法 あゆみやファーム
日本古来の思想である“自然との一体感”が生み出した、まさに究極の健康レシピです。 1. 主食:玄米 2. 汁物:味噌...
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一汁一菜の基本レシピのうち、副菜は「漬物or梅干し」とご紹介しました。これは江戸時代の庶民の日常食だったそうですが、副菜は江...
最近になって、ようやく気付いたことがあります。なぜ今まで気付けなかったのか不思議なくらい、当たり前のことなのに、まったく気付けません...
健康レシピを今すぐ試したいけれど、手元にある白米を捨てることはできないし、なかなか自然農法のお米は高くて尻込みする。そんな場合には、...
私たち現代人は、健康にかかわるテレビ番組が大好きで、「〇〇を食べると健康に良い」と著名人が言えば、先を争って○○を買い求める風潮があ...
いまの日本におかしな空気を感じている人は、そう多くないのかもしれません。政治、行政の機能は完全にマヒ状態で、その中にいるごく少数の人...
2019年10月1日から、日本でゲノム編集食品が晴れて自由に販売されることになります。すごいことになりました。この強烈なインパクトは...
恐れていたことが、いよいよ現実になってしまいました。環境破壊による地球の生命の危機。ここ数年の研究・調査によって、あと数十年で地表の...
農薬や食品添加物には、残留量や使用量に「安全基準」というものがあります。一見、科学的に見えるし、専門家が自信ありげに断言するので、「...
美味しいものを食べると幸せな気持ちになります。 グルメ番組を視ると、タレントが「美味しい~‼」とか「まいう~...
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